Kuracie kúsky - CHICKEN STRIPS

Postup přípravy

Máte radi chrumkavé a šťavnaté HOT STRIPS (kuracie prúžky)? Recept na HOT STRIPS Vás určite poteší v tom, že si už môžete túto kuraciu špecialitku pripraviť kedykoľvek sami v pohodlí Vášho domova alebo skôr kuchyne :-)

Opláchnuté a očistená kuracie stehenné rezne osolíme bylinkovou soľou, potrieme podľa potreby štipľavosti omáčkou Joloka mučíto a alebo Moruga mučíto. Pridáme 2 - 3 lyžice sójovej omáčky, 1 - 2 lyžice medu a trochu oleja. Všetko dôkladne premiešame a necháme ideálne deň v chladničke marinovať.

Marinované kuracie krídielká CHILLI HOT STRIPS pol hodiny pred ďalším spracovaním vyberieme z chladničky. Medzitým si pripravíme vajcia, ktoré zľahka osolíme, pridáme hladkú múku a vypracujeme tekutejšie cestíčko. Každý kúsok mäsa v ňom poctivo vyvaľkáme a obalíme v kukuričnej strúhanke.

Kuracie kúsky smažíme vo fritovacom hrnci na 190 °C po dobu 2 - 3 minút, do ľahkého zhnednutia. Potom umiestnime na 5 minút do vopred vyhriatej rúry na 180 °C a necháme dopiecť.

Po dopečení hotové CHILLI HOT STRIPS vytiahneme z rúry a necháme ešte 5 minút odpočinúť, aby sa šťavy uvoľnili po celom mäse.

Podávame teplé buď zo zeleninovým šalátom, zemiakmi, či bielym pečivom.

Chilli-shop.sk Vám prajú dobrú chuť!