Domáca pizza na plynovom grile Weber

Postup přípravy

Hľadáte recept na domácu pizzu? Pripravili sme pre Vás jednoduchý recept na domácu pizzu, ktorý je nielen ľahký na prevedenie, ale hlavne výsledok stojí za to! Pre pečenie domácej pizze odporúčame použiť plynový gril s pizza kameňom, ktorý zaístí, že cestíčko bude prekvapivo chrumkavé.

Z cesta vypracujeme hladké vláčne cesto, ktoré necháme aspoň 20 minút kysnúť. Cesto by malo nadobudnúť dvojnásobok svojej pôvodnej veľkosti.

Zaručené rady ako upiecť dokonalú pizzu na plynovom grile Weber Spirit

Na prípravu pizze na plynovom grile Weber Spirit je nevyhnutnosťou špeciálneho pizza kameňa z Cordieritu.Tento kameň umiestnite na rošt grilu bez nerezovej podložky a nechajte ho hriať na plný výkon. Medzitým z cesta vytvarujte čo najslabší (podľa zvyklostí a chuťou výšky výsledného cesta), obdĺžnikový alebo guľatý tvar, podľa použitého pizza kameňa, a ponechajte ho na nerezovej podložke, dokiaľ nie je gril úplne rozpálený.

Použité suroviny na pizzu podľa ľubovôle:

Paradajkový základ (domácu salsa omáčku)

Chilli omáčku Moruga mučíto

Šunku

Syr

Gril je rozpálený na 200 - 250 °C a je pripravený na grilovanie - pečenie! Nerezovú dosku položte na pizza kameň z Cordieritu a gril prikryte poklopom. Teplota sa udržuje medzi 200 - 250 °C.

Doba pečenia je zhruba 10 - 13 minút.

Z vytvoreného množstva pripravíte dve cesta na pizzu. Okraje cesta pre jeho lepšiu chuť môžete potrieť bylinkovým olivovým olejom.

Chilli-Shop.sk vám praje dobrú chuť!

Vrelo odporúčame vyskúšať niektoré z najpálivejších chilli korení z našej ponuky! Máte radi Vy alebo niekto z Vášho okolia veľmi štipľavé? Uvažujete nad originálnym a zároveň zmysluplným darčekom? Venujte najštipľavejšie chilli korenie, sušené papričky alebo chilli omáčky v exkluzívnej darčekovej krabičke!