Chilli databáza

Popis plodu: V priemere 2,5 cm široké a až 7 cm dlhé struky. Sú valcovité, ukončené dlhšou špičkou. Je to štipľavá paprika s masívnou a tvrdou stenou. Dozrieva z tmavej zelenej do krvavej červenej. Povrch plodu je lesklý ale trpí chrastavitosťou čo je len estetická vada. Ťažké plody sú zavesené na hrubej stopke smerom k zemi. Má výraznú a podsaditú zeleninovú chuť s jemnou štipľavosťou na špičke jazyka a škrábavou štipľavosťou v hrdle.

Popis rastliny: Jalapeno Telica je stredná asi 60 cm vysoká rastlina. Má hrubé kvety, ktoré sú tuhé ale nie ohybné a rady sa lámu. Biele kvety a svetlé, úzko vajcovité listy voskovitého vzhľadu sú charakteristické.

Nároky na pestovanie: Je zaujímavé, že Jalapeno Telica veľmi dobre reaguje na dobrú zálievku v šťavnatosti plodu. Ešte, keď sú zelené plody je dobré preliať koreňový bal a dozrievanie nechať a nezalievať. Po zbere, ak má rastlina ďalšie zelené plody opakujeme to isté. Hoci táto štipľavka nie je obzvlášť veľkého vzrastu, nedávajte ju do hustého sponu nech sa okolo nej dobre manipuluje, pretože má krehké vetvy, pomôžte si vyviazaním pre kompaktnosť kríku. Humózna, zásaditá a dobre prevzdušnená pôda je pre papričky perinka.

Možné využitie: Štipľavé papričky odrôd jalapeno sú "knedlíky" mexickej kuchyne. Chilli con carne, Jalapeno Poppers, zmes do tortily a kopu ďalších receptov zvládne aj začiatočník. Ak chcete spoznať Mexiko pestujte Jalapeno, máte to bez rizika, že vás odstrelí drogový kartel, ktorý je tiež celkom ostrý. Nie je to preukázané, ale údajne tiež jedené jalapeño správne formuje jazyk ku Španielskej reči.

Nie je táto chilli paprička pre Vás tá pravá? Nevadí! Vyberte si inú podľa mnohých parametrov v špeciálnom filtri.

Vyššie spomenuté informácie majú predovšetkým orientačný charakter. Berte na vedomie, že výsledky vášho pestovania môžu dosiahnuť iných parametrov, ako v pozitívnom tak negatívnom smere - budeme radi, keď sa so svojimi skúsenosťami podelíte na našom internetovom fóre o pestovaní chilli papričiek: chilli-forum.cz - Galéria vonkajšieho pestovania