Chilli databáza

Popis plodu: 5 cm široky a až 10 cm dlhý plod chilli papričky Money Face Yellow je veľmi nápaditý. Má krehkú a chrumkavú stredne hrubú stenu, na povrchu zvrasnenú a krikľavo žltú lesklú farbu. So svojou ostrou kužeľovitou špičkou a tvarom pri stonke pripomína najčastejšie hrot šípu. Chutí veľmi prívetivo bez rušivých vplyvov. Táto vyvážená sladkastá chuť je ľahko doplnená nežnou štipľavosťou na jazyku s miernou škrobovou kukuričnou arómu.

Popis rastliny: Monkey Face Yellow je 80 cm vysoká rastlina s húževnatými celozelenými vetvami, ktoré sa všemožne prepletajú v samotnom kríku. Ku koncu sezóny pri kmienku drevnatejú. Má svetlo zelené vajcovité listy zakončené kónicky do špičky, starobou rastliny sú na stonke zavesené dolu. Samoopelivé kvety sú bielozelené.

Nároky na pestovanie: Papriky majú dlhú vegetačnú dobu. Semená je preto vhodné vysievať už vo februári, do ľahkého substrátu. Klíčiacim rastlinkám treba poskytnúť dostatok tepla (nad 22 °C) a svetla. Ideálne je okenný parapet orientovaný na juh či východ, svetlo by nemala uberať ani záclona. Klíčenie urýchlite udržiavaním vlhkosti. Vlhkosť a teplota je pre klíčenie rozhodujúca. Až sa vytvoria dva pravé lístky, rastlinky prepichujeme do samostatných kvetináčov či téglikov, na naklíčenie odporúčame JIFFY tablety aby ste vylúčili poškodenie korienkov zlou manipuláciou. Na záhony sa sadeničky paprík vysádzajú až v druhej polovici mája, kedy nehrozia prízemné mrazíky. Vyberte im čo najvýhrevnejšiu polohu chránenú pred vetrom, ideálne na južne orientovanej stene. Aspoň tri týždne pred výsadbou je pripravený záhon vhodné prikryť čiernou mulčovacou fóliu, ktorá napomôže prehriatiu pôdy. Čím viac tepla rastlinkám doprajete, tým lepšie budú prospievať. Spočiatku sa oplatí prekryť ich ľahkou, bielou netkanou textíliou, čo je najjednoduchšie riešenie, alebo nad ne umiestniť fóliový kryt či sklenené zvony. (Ak nepestujete v parenisku). Chilli papriky sa vysádzajú v rozostupoch okolo 40-60 cm, podľa veľkosti odrody. Vsádzajte do prevzdušnenej, zásaditej a na živiny bohatej pôdy.

Možné využitie: Táto chilli paprička je pekná na pohľad a určite doplní jedálniček esteticky založeným ľuďom. Veľmi sa hodí do studenej kuchyne, šalátov aj obložených mís či chlebíčkov alebo jednohubiek a vďaka tomu, že páli veľmi nežne poteší predovšetkým ženy a tých, ktorí nevyhľadávajú extrémne zážitky, ale napriek tomu radi experimentujú s rôznymi chuťami.

Vyššie spomenuté informácie majú predovšetkým orientačný charakter. Berte na vedomie, že výsledky vášho pestovania môžu dosiahnuť iných parametrov, ako v pozitívnom tak negatívnom smere - budeme radi, keď sa so svojimi skúsenosťami podelíte na našom internetovom fóre o pestovaní chilli papričiek: chilli-forum.cz - Galéria vonkajšieho pestovania