Jsme nejkvalitnější e-shop v oboru!

Patríme medzi najkvalitnejšie e-shopy v Českej republike! (síce už od marca, ale nebol čas se chváliť :-)

Dňa 23.3.2017 bol náš e-shop Seminka-Chilli.cz vyhlásený ShopomRoku 2016 v kategorií Záhrada a finalistom v kategorií Dom a záhrada. Akciu ShopRoku organizuje už po mnoho rokov porovnávač cien Heureka.cz. Ide o jedno z najprestížnejších ocenení pre e-shopy na území Česko - Slovenska. Akým spôsobom sa hodnotí kvalita e-shopu?

Počas celého roka sa sčítavajú recenzie zákazníkov, ktorí si v danom e-shope nakúpili. Desať dní od nákupu majú potom zákazníci možnosť hodnotiť kvalitu komunikácie, rýchlosť doručenia zásielky, prehľadnosť e-shopu. ShopRoku teda odráža skutočný stav daného e-shopu.

Pre nás, ktorí začínali v oblasti pestovania čili papričiek a výrobou chilli produktov naozaj od piky, je to veľká pocta a zadosťučinenie. Mnohí z vás iste vedia, že naším hlavným cieľom je ponúkať kvalitu pred kvantitou a nezmyselnými zľavami. Ale tvrdiť o sebe, že sme naozaj dobrí je tak trochu hlúpe a tiež iste viete, že v Česku sa úspech neodpúšťa. Teraz to máme vďaka niekoľkým tisícom recenzií našich zákazníkov čierne na bielom :-)

Kompletné výsledky na stránke ShopRoku 2016

Čo se skrýva za úspechom?

V roku 2011 sme začínali s predajom semienok čili papričiek, bol to len normálny vývoj, evolúcia predchádzajúceho niekoľkoročného pestovania. Nie zámer alebo kopírovanie niekoho iného. Ako sa to bežne deje. Na začiatku bolo obrovské nadšenie do pestovania papričiek, chuť robiť niečo reálne, tvoriť a učiť sa mnohým novým veciam, hľadať riešenia vo chvíľach, kedy by to väčšina pre svoju pohodlnosť už dávno vzdala. Obrovský objem práce, vytrvalosti a uvedomenie si, že iba kvalita má silu sa naozaj presadiť, to je to čo asi najlepšie vystihuje dôvody prečo. Od začiatku dbáme na to, aby objednávka bola vo väčšine prípadov vybavená v deň jej prijatia. Ku každej objednávke prikladáme drobnosť, darček. Vieme poradiť s pestovaním papričiek, pretože ich sami pestujeme a máme s tým bohaté skúsenosti. Tiež vieme poradiť s výberom produktov, pretože si ich väčšinou vyrábame sami. Máme, až na drobné výnimky, všetko čo ponúkame skladom.

Kto sme a čo robíme?

Sme rodinná chilli Farmička z Novej Paky. Začínali sme s predajom semienok papričiek. To sa písala jeseň 2011. V tej dobe sme si postavili prvé väčší skleník, presnejšie počas novembra, v mrazoch, vetre ... Už rok potom sme uvarili prvú oficiálnu šaržu chilli omáčky Moruga Mučíto. Tou dobou bola odroda Trinidad Scorpion Moruga na vrchole a s tým tiež obrovský záujem o najštipľavejšiu chilli. Bola to horúčka, ktorú sme úspešne rozdúchavali po mnoho rokov.

Počas roka 2013 nasledovalo niekoľko ďalších chilli omáčok Mučíto. Neskôr sa pridalo niekoľko druhov superštipľavých čokolád s chilli, sušeného hovädzieho mäsa a ďalších. Na prelome roku 2013/2014 sme si uvedomili, že chceme ísť cestou vlastných, čo najkvalitnejších chilli produktov. Nápadov na ich výrobu máme veľa, ale čo chýbalo boli adekvátne výrobné a skladovacie priestory.
Preto sme začiatkom roku 2015 zakúpili nehnuteľnosť s cieľom jej prestavby na výrobňu potravín. Po dvoch rokoch totálnej rekonštrukcie sme prakticky hotoví. Náklady sa rovnajú naozaj kvalitnému nízkoenegetickému domu o čase a množstve práce nehovoriac. Čo je ale hlavné - začneme vyrábať vo vlastnom. Kto mal niekedy nejaký naozaj veľký sen a cieľ, ten pochopí :-)

Pre tento rok máme iba skromné ciele. Prvou lastovičkou bude Extra džem Jahodový s Habanero. Jemne štipľavý Superprémiový džem z jahôd, ktoré sme si sami nazbierali na dvoch jahodových farmách. Extra džem obsahuje 70% jahôd, trstinový cukor, pektín a chilli. Na konzerváciu je použitá pasterizácia. Po analýze na nezávadnosť v akreditovanom laboratóriu zahájime jeho predaj. Ďalšími dobrotami budú marmelády, teda ovocné zaváraniny s daným podielom citrusov.
Počas niekoľkých týždňov zahájime výrobu sterilovaných Jalapeno papričiek, produkt, na ktorý čakáme niekoľko rokov. Názov produktu bude Jalapeno Podvodnice a následovať budú ešte štipľavejšie varianty podľa úrody papričiek.

V skratke možno teda našu činnosť zhrnúť ako pestovateľsko-potravinársku, kedy budeme viac rozvíjať potravinársku časť a pestovateľskú pre potrebu výroby.

Čo sa dá u nás zakúpiť?