Semienka chilli papričiek vystavené mrazu -20°C

V roku 2016 sme pestovali niekoľko odrôd papričiek z rodu Capsicum Pubescence - papriky chlpaté. Medzi nimi aj odrodu Hyper Pube. Plodí krásne červené papričky veľkosti menšej hrušky. Capsicum Pubescense je jediný druh, ktorý u nás v Podkrkonoši pestujeme priamo vonku v hline. Bez problémov plodia, teda pokiaľ rastliny presadíte včas von. 
To sa v prípade Hyper Pube tak celkom nestalo. Výsledkom bolo niekoľko rastlín pekne obalených papričkami, bohužiaľ sýto zelenej farby. Pestujeme pre úrodu, takže čo s tým? 
Rozhodol som se vyzkúšať dopestovanie v skleníku s vyhrievaním. Prakticky niekoľko hodín pred príchodom prvého mrazu, čo bolo niekedy v polovici októbra, došlo k presádzaniu.

Stres z presadenia do skleníka sa nedostavil, stačila dostatočná zálieka a aj keď vonku nebolo zrovna ukážkové babie leto, tak si Hyper Pube takpovediac chrochtala :-) Behom novembra začalo postupne dozrievať niekoľko papričiek a rýchlo se pridávalo veľa ďalších. Vonku už mrzlo prakticky nepretržite.

Foto papriky Hyper Pube z 9.11.2016

Niekedy v polovici decembra došlo k výpadku vykurovania, technika bohužiaľ taká je a aj keď je druh Capsicum Pubescense pomerne adaptibilné a znesú najviac zo všetkých paprík čo se nízkych teplôt týka, tak teploty blízke -10°C boli moc aj pre tieto horské vytrvalky.

Pohľad na popálené rastliny od mrazu nič moc. Papričky boly na kosť, takže sa už nešlo nič robiť. Aj preto sa s upratovaním skleníka nejak neponáhlalo, jednoduchu už nebolo kam.
V priebehu januára ma napadlo, že by stálo za to zrelé na kosť zamrznuté papričky otrhať, semienka z papričiek vypreparovať, štandartne nasušiť, prebrať a nechať naklíčiť. 
Niekoľkokrát behom sezóny semienok nás zákazníci žiadajú, aby sme ich zasielali až keď bude teplejšie, že semienka môžu po ceste zmrznúť. Takže toto by mohol byť skvelý a hlavne praktický prostriedok v boji proti mýtom, alebo nie?

Čas bežal, inej práce bylo stále rovnako (rozumej nad hlavu) a tak som se k poslednému zberu dostal až v polovici januára. To jsme v Novej Pake už mali za sebou obriu snehovú nádielku a teploty chvíľami pod -20°C. Skutočnosť je teda taká, že papričky boli vystavené mrazu po dobu minimálne štyri týždne a najnižšia teplota prekročila -20°C. Čo sa dá doložiť záznamami z meteostanice prevadzkovanej Ing. Milošom Jiříkom (07.01.17 07:50 -21,7°C).

Fotografia z 26.1.2017, roztápajúca sa paprička odrody Hyper Pube

Papričky po premrznutí dostávajú mierne sklovitý nádych, takmer určite ich jesť nebudete, je to akási kašovitá hmota v šupke, ktorá už rozhodne nevonia. Semienka druhu Capsicum Pubescense sú charakteristické čiernou farbou, po premrznutí v plodoch sa môže zmeniť na tmavo šedú. Ale na funkciu rastlinára to nemá žiaden vplyv :-)

Po vypreparovaní boli semená prepláchnuté studenou vodou a umiestňené na sušiak. Po necelom týždni dňa 2.2.2017 došlo k vysiatiu 20-tich semien. Predpokladal som, že klíčivé budú a išlo mi o to previesť dôkaz. 

Tento text píšem 11.2.2017 a doposiaľ vyklíčených alebo liahnucich sa klíčkov je 14. Klíčivosť je teda 70% (deviaty deň od vysiatia) a to ešte niektoré semená môžu klíčit. Rečnícka otázka teda je, kdo z Vás má 70% úspešnosť u semien zakúpených v obchode?

EDIT 18.2.2017 Celkom vyklíčilo 17 semien, čo je 85% úspešnosť.

Záver je taký, že teploty pod nulou nemajú zásadne negativny vplyp na klíčivost semienok paprík z rodu Capsicum Pubescense. Vplyv môže mať to, že semená boli zamrznuté v obale papriky, k tomu sa dostanem niekedy nabudúce.

Fotografia z 11.2.2017, rastlina Hyper Pube dva dni od vyklíčenia 

Odrodu Hyper Pube si môžete zakúpiť ako sadenicu, v predaji od 10.4.2017.