Chilli databáza

Popis plodu: 3,5 cm široký a až 7 cm dlhý struk Jalapeno Chichimeca je klasického tvaru jalapeno. Vajcovitý tvar sa po celej dĺžke zužuje do oblej špičky. Papričky sú zavesené na hrubej stopke smerom k zemi a dozrieva z tmavej zelenej do červenej. Povrch plodu je hladký bez záhybov, miestami je šupka strupovitá. Hrúbka steny je veľmi masívná a už jednej papriky sa vyťaží veľké množstvo hmoty. Pri konzumácii počítajte s výraznou ľahkou sladkou zeleninovou chuťou s príjemným a osviežujúcim štípaním, ktoré sa dobre rozkladá po celých ústach a najviac ho pri doznievaní cítiť na hornom poschodí úst.

Popis rastliny: Jalapeno Chichimeca je stredná asi 70 cm vysoká odroda. Ide o ucelený krík štipľavej papriky s hrubými zelenými konármi, ktoré na konci roka pri kmienku drevnatejú. Má väčšie vajcovité listy posadené ďalej od klina internody. Sú svetlo zelené s výraznou žilnatosťou. Kvety sú tradičné pre Jalapeno biele.

Nároky na pestovanie: Hodí sa do riadkových spon s menšiou sponou medzi rastlinami. Táto produktívna chilli paprika je obľúbená pre menšiu náročnosť na starostlivosť, napriek tomu odporúčame pestovať v priestoroch chránených fóliou alebo sklom. Dodržujte pravidelnú zálievku, skôr častejšie a menej, bez vlhčenia listov. Vzdušná humózna zásaditá pôda je štandard pre dobré výnosy. Na kvalite a chuti plodov sa taktiež výrazne podieľa slnečný svit.

Možné využitie: Dobrý zástupca mexickej kuchyne. Vhodný na prípravu čerstvej salsy a taktiež vyniká v exotických koktailoch alebo sa hodí k tequile. Na uskladnenie doporučujeme zavariť.

Nie je táto chilli paprička pre Vás tá pravá? Nevadí! Vyberte si inú podľa mnohých parametrov vo špeciálnom filtri.

Vyššie spomenuté informácie majú predovšetkým orientačný charakter. Berte na vedomie, že výsledky vášho pestovania môžu dosiahnuť iných parametrov, ako v pozitívnom tak negatívnom smere - budeme radi, keď sa so svojimi skúsenosťami podelíte na našom internetovom fóre o pestovaní chilli papričiek: chilli-forum.cz - Galéria vonkajšieho pestovania