Jalapeno koření 13 ml

Jalapeno korenie 7 g (13 ml) zakúpite v kamenných obchodoch s chilli v týchto mestách:

• Brno - zeleninový butik Patizon
• Brno - My Food Market, s.r.o.
• Brno - Helga Havelková maso, uzeniny, jídelna, spol. s r.o.
• Jilemnice - zelenina Petr Žmolil
• Kladno - QTA Trade, s.r.o.
  
• Liberec - Svět bedýnek - Liberecko
• Nová Paka - zelenina Ondřej Kuřík
• Pardubice - Český koš
• Pardubice - Svět bedýnnek - Pardubicko
• Písek - Vyrobeno s láskou...
• Plzeň - Obchod koření
• Plzeň - Svět bedýnek - Plzeň
• Praha 7 - České delikatesy
• Praha 3 - Chefparade
  
• Praha a okolí - Svět bedýnek 
• Stará Paka - prodejna Agrochov
• Třinec - Obchůdek Turzin
• Turnov - Peso, koření - čaje - speciality Petr Pešek
• Velké Meziříčí - Lahůdky Kateřina Havlíčková

Jalapeňo korenie 13 ml

Jalapeno chilli papričky sú svetovo známe a vyhľadávané. Názov Jalapeno alebo Jalapenos pochádza z oblasti, kde boli pôvodne pestované a tou je okolie mesta Jalapa v štáte Varacruz, Mexiko.

Štipľavosť: až 50000 SHU (mierne štipľavé)

Použitie: Jalapeno korenie je výborné na prípravu salsa Enchilada (omáčka na enčilády), na dusené mäsá, rôzne salsy omáčky.

Zloženie: mleté papričky Jalapeno

Množstvo: 7 g (13 ml)

Krajina pôvodu: USA

Paprička Jalapeňos

jalapeño [chalapeňo] (Capsicum annuum) pochádza z Mexika. Svoje meno má podľa hlavného mesta mexického štátu Veracruz Jalapa (španielsky), ale pôvod slova je z aztéckeho Xalapa (jazyk nahuatl). Jedná sa pravdepodobne o najpopulárnejšiu papričku celého sveta. Jalapeňos sú rôznych rozmerov, 5 - 15 cm veľké chilli papričky známe svojou štipľavosťou a chuťou. Ich štipľavosť dosahuje 2 500 až 50.000(jalapeñoPinata)Scovilleho jednotiek pálivosti (SHU). V porovnaní s ostatnými chilli papričkami sú Jalapeňos mierne štipľavé a vhodné pre úplných začiatočníkov.

Botanická zrelosť jalapeňo je väčšinou červená farba. Papričiek Jalapeňos je vyšľachtené veľmi mnoho variantov, napríklad: Tipico, Meco a Merita, ktoré sú veľmi populárne v mexickej kuchyni. Vyúdená a vysušená paprička jalapeňo je známa pod názvom chipotle, ktorú často nájdeme v omáčke adobo. Na chilpotle sa spracováva približne 20% celkovej produkcie jalapenos. Zelená a zľahka zaudená jalapeno sa v rezoch tiež nakladajú do slanokyslého pikantného nálevu a konzervujú sa.

U nás môžete tiež objednať semienka Jalapeno odrôd:

• Jalapeno Early

• Jalapeno Delicias

• Jalapeno Maylon

• Jalapeno NuMex Jalmundo

• Jalapeno NuMex Pinata

• Jalapeno NuMex Primavera

• Jalapeno Organic

• Jalapeno Purple

• Jalapeno Summer Heat

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

24.12. 21:14

Paráda

Pálivé, ale "nebolí" :) Velmi jemné koření, překvapivě chutné! Díky :)